Spritz analcolico: per un aperitivo senza alcool

Dopo una interminabile giornata lavorativa cosa c’è di meglio di un bell’aperitivo in compagnia di amici mentre si sorseggia uno spritz? Se sei però una persona astemia o semplicemente vuoi fare un aperitivo senza alcool, lo spritz analcolico è il drink che fa al caso tuo.

Questo cocktail è una variante del normale spritz che viene preparato senza usare alcolici tra i suoi ingredienti.

Lo spritz senza alcool, a base di succo d’arancia fresco, è veloce e facile da preparare ed è perfetto per essere gustato durante le calde notti d’estate e si ha la necessità di bere qualcosa di rinfrescante.

Come ogni altro cocktail, per gustarselo a pieno è consigliabile accompagnarlo con qualche stuzzichino da aperitivo come olive, pizzette, salatini e le immancabili patatine.

C’è però da dire che nella realtà dei fatti, questo cocktail viene chiamato così solo per riprendere alla memoria quello che è uno degli aperitivi più famosi d’Italia anche se per quanto riguarda il sapore c’è poco di condivisibile soprattutto per il fatto che vengono sostituiti i due ingredienti principali.

Lo spritz perfetto per la salute

Oltre ad essere buono, lo spritz analcolico è anche salutare e non solo per il fatto che non contiene alcool. Il cocktail infatti, contiene grazie all’arancia una buona quantità di vitamine A, B e C perfetti per il sistema immunitario e son presenti anche antiossidanti utili per il nostro organismo. È quindi particolarmente adatto per chi sta seguendo una dieta e vuole mangiare in modo salutare.

Questo spritz è adatto anche per donne incinte che vogliono far rimanere in salute il proprio bambino senza rinunciare alla piacevolezza di un aperitivo

Ricetta dello spritz analcolico

Ricetta per 1 persone

• 125 ml succo d’arancia bionda al 100%
• 60 ml di bitter
• 25 ml acqua tonica/selz
• ghiaccio
• 1 fetta d’arancia

Preparazione

Per chi volesse, è possibile preparare lo spritz analcolico direttamente a casa con estrema facilità. La preparazione è molto veloce e gli ingredienti sono reperibili con estrema facilità in qualsiasi supermercato.

Basta seguire i seguenti passaggi ed il gioco è fatto:

1. Prendere un bicchiere abbastanza capiente ed aggiungerci 4 o 5 cubetti di ghiaccio;
2. Versare poi all’interno del bicchiere il succo d’arancia;
3. Aggiungere il bitter e poi mescolare il tutto;
4. Una volta mescolato aggiungere l’acqua tonica e mescolare nuovamente;
5. Per abbellire il tutto si può aggiungere al bicchiere una fettina d’arancia.

È consigliabile consumare lo spritz senza alcool subito dopo averlo preparato per evitare che il ghiaccio si sciolga andando ad annacquare il drink.

Consigli e varianti

Per dare ancora più gusto al nostro spritz analcolico si può prendere in considerazione l’ipotesi di aggiungere del succo di melograno andando però a diminuire la quantità di succo d’arancia.

Altra modifica che si può andare a fare per migliorare il nostro drink è quella di sostituire l’acqua tonica con la soda per avvicinarsi di più a quella che è la ricetta originale e si avrà così tutt’altro gusto.

Durante la preparazione dello spritz analcolico, è possibile renderlo ancora più salutare e gustoso sostituendo il succo con una spremuta d’arancia appena fatta.